Adelphi – o nouă distilerie în Ardnamurchan

Adelphi – o nouă distilerie în Ardnamurchan

Adelphi este un nume cunoscut în lumea whisky-ului. Este un îmbuteliator independent ce preia whisky de la diverse distilerii. Însă cei de la Adelphi au vrut mereu să producă propiul distilat şi pentru asta au făcut deja primul pas. Au reuşit să obţină aprobările necesare pentru construirea unei distilerii noi în orăşelul Ardnamurchan pe coasta de vest a Scoţiei.
Adelphi a produs whisky în secolul trecut, dar a încetat procesul la începutul secolului 20. Din 2007, însă, proprietarii mărcii vor să revină şi au început să plănuiască construcţia unei noi distilerii. Noua locaţie este situată la 1.5 mile de sediul Adelphi de la Glenborrodale Castle. Este situată într-o zonă unde nu sunt alte distilerii şi acest lucru va da whisky-ului produs aici un caracter aparte. Apropierea de coasta vestică a Scoţiei continentale ar trebui să dea un gust un pic maritim combinat cu note dulci. Pentru început, noua distilerie de la Ardnamurchan vrea să producă trei tipuri de whisky. Primul va fi afumat, apoi unul lightly peated, iar al treilea sortiment nu va avea arome afumate. Primele sticle vor avea vârste cuprinse între cinci şi opt ani.

About Dragoș Băltățeanu

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>